O analisador NIR de transmissão em linha AMETEK MOCON ProSpect TS-30 para líquidos e lamas, fornece previsões precisas de proteínas, umidade, gordura, sólidos e outras concentrações de constituintes orgânicos em tempo real. Os dados são comunicados ao CLP de fábrica para facilitar os ajustes automatizados da fórmula para um controle otimizado do processo. A versatilidade e eficiência da espectroscopia NIR a torna particularmente eficaz para a análise em linha de uma grande variedade de aplicações em laticínios, incluindo manteiga, queijo, padronização de leite para queijo, leite líquido, iogurte, queijo mussarela, WPI, WPC e MPC.---Tradução automática  (ver texto original em inglês)