De acordo com pt.wedoany.com-A fábrica da Cargill em Bapaume, França, modernizou seus processos de produção de alto consumo energético através da introdução da tecnologia de Recompressão Mecânica de Vapor, conseguindo reduzir as emissões totais de CO2 no local em 45%. Este projeto de modernização, com um investimento de 25 milhões de euros, substituiu a antiga unidade de vapor a gás natural por um sistema elétrico. Ao capturar, comprimir e reutilizar o vapor gerado durante a produção como principal fonte de calor, a eficiência energética foi significativamente melhorada, mantendo-se um desempenho de produção estável.
Valérie Bochard, gerente da fábrica da Cargill em Bapaume, afirmou: "Desde que o sistema entrou em operação no final de 2025, ele permite uma redução de cerca de 13.700 toneladas de emissões de CO2 por ano, ajudando a apoiar o objetivo global da Cargill de reduzir as emissões operacionais em 25% até 2035. Este investimento está alinhado com o foco da França na descarbonização industrial e na eficiência energética, e destaca o papel crucial da indústria local em fornecer uma produção de ingredientes alimentares mais sustentável."
A fábrica de Bapaume produz principalmente carragena, biopolímeros e outras soluções de texturização, amplamente utilizadas em áreas como sobremesas lácteas, bebidas à base de cacau, alternativas vegetais, confeitaria, molhos, cosméticos e produtos farmacêuticos. A fábrica oferece suporte a fabricantes de alimentos no desenvolvimento de produtos e otimização de formulações.
O secretário de Estado responsável pela Indústria, Sébastien Martin, destacou: "A modernização da fábrica da Cargill em Bapaume nos fornece um exemplo da estratégia que estamos promovendo: produzir melhor e com menos emissões através da eletrificação da economia. Sob a liderança do Primeiro-Ministro, colocamos a eletricidade descarbonizada no centro da nossa alavanca de reindustrialização. Este projeto ilustra a combinação de competitividade, soberania industrial e transição ambiental, que é precisamente a direção que estamos traçando para o setor."
Fundada em 1941, a fábrica emprega atualmente cerca de 275 pessoas e exporta mais de 75% de sua produção para mercados globais. Bapaume também abriga um centro de inovação alimentar focado em laticínios, dedicado ao desenvolvimento de produtos e pesquisa de tecnologia aplicada.
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