De acordo com pt.wedoany.com-De acordo com o plano de trabalho de normalização do Ministério da Indústria e Tecnologia da Informação, a norma setorial "Sistema de Especificação para a Rastreabilidade da Qualidade do Produto de Óleo Vegetal Comestível" (QB/T 8211—2026), proposta e supervisionada pela Federação Chinesa da Indústria Ligeira e liderada na sua elaboração pelo Centro de Informação da Indústria Ligeira da China, foi publicada em fevereiro de 2026 e será implementada oficialmente a 1 de setembro.
A norma foi elaborada conjuntamente por empresas líderes do setor de óleos e gorduras, como COFCO, Yihai Kerry e Xiwang Group, instituições de investigação científica, prestadores de serviços digitais e universidades. É a primeira norma especializada na rastreabilidade de pontos-chave para óleos vegetais comestíveis na China. A norma foca-se no controlo digital de óleos e gorduras para consumo diário, implementa os requisitos dos documentos nacionais relativos à ação "Três Artigos" para bens de consumo e à melhoria da cadeia de abastecimento da indústria transformadora, colmata as lacunas na normalização da rastreabilidade no setor de óleos e gorduras, estabelece um sistema de rastreabilidade de cadeia completa que abrange matérias-primas, produção, distribuição e consumo, reforça a linha de defesa da segurança do óleo comestível através de meios digitais, equilibra as necessidades de implementação de grandes e pequenas empresas, forma uma norma de rastreabilidade unificada que combina generalidade e praticabilidade, e promove a atualização da segurança, digitalização e normalização da indústria.
Estrutura central orientada para os problemas
Esta norma está estreitamente alinhada com a GB 44917 "Requisitos de Higiene para o Transporte a Granel de Óleo Vegetal Comestível" e com os regulamentos de gestão relevantes. Face aos quatro principais desafios atuais no setor do óleo vegetal comestível — cadeia industrial longa, múltiplos pontos de risco, falta de uniformidade nas normas de rastreabilidade, fragmentação de dados a montante e a jusante, ausência de mecanismos de tratamento de riscos e opacidade das informações de rastreabilidade para o consumidor —, a norma estabelece, apenas para óleo de cozinha pré-embalado, um sistema completo que abrange gestão de base, codificação e atribuição de códigos, recolha de informações em todas as fases, plataforma de rastreabilidade de três níveis, divulgação de informações por nível, controlo de risco digital, transporte e armazenamento ecológicos, rastreabilidade transfronteiriça e avaliação e melhoria de longo prazo. Define claramente os itens de dados de recolha obrigatória em todo o processo, estabelece um sistema de código de rastreabilidade único por produto e integra o fluxo comercial, logístico e de informação. Em última análise, permite verificar a origem do óleo, rastrear o seu destino, responsabilizar os intervenientes e proceder à recolha de produtos defeituosos.
Planos subsequentes orientados para a capacitação
A implementação desta norma pode proporcionar quatro tipos de capacitação: ajudar as empresas a reduzir custos e controlar riscos, eliminar barreiras de dados na indústria para cultivar novas forças produtivas, proporcionar aos consumidores uma rastreabilidade transparente em toda a cadeia e fornecer às autoridades reguladoras uma base para verificação digital.
No próximo passo, o Centro de Informação da Indústria Ligeira da China, com base na coordenação do Ministério da Indústria e Tecnologia da Informação e da Federação Chinesa da Indústria Ligeira, realizará atividades de divulgação e formação sobre a norma, tanto online como offline, disponibilizará modelos replicáveis de implementação de empresas líderes para ajudar as pequenas e médias empresas de óleos a alinharem-se com a norma, e continuará a recolher desafios práticos da indústria para iterar e otimizar o sistema de avaliação de suporte, promovendo o desenvolvimento seguro, ecológico e digital de longo prazo da indústria do óleo comestível através da normalização.
