O acadêmico da Academia Nacional de Ciências do Quirguistão, Akimaliev, declarou em entrevista à mídia que, dentre nove principais alimentos, o Quirguistão consegue ser autossuficiente em apenas cinco.

Segundo Akimaliev, a lista de produtos-chave para a segurança alimentar inclui cereais, batatas, carnes, laticínios, ovos, vegetais, óleos vegetais, açúcar e frutas, sendo que segurança alimentar significa que um país deve atingir pelo menos 80% de autossuficiência. Atualmente, os cinco produtos em que o Quirguistão é autossuficiente são vegetais, leite, batatas, açúcar e carnes.