De acordo com pt.wedoany.com-O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) lançou um programa de apoio temporário para processadores de carne bovina de médio e pequeno porte, a fim de aliviar as pressões sobre as margens de processamento e as opções de mercado dos pecuaristas causadas pela escassez de oferta de gado.
A secretária da Agricultura, Brooke Rollins, anunciou a criação de medidas de apoio denominadas "Programa de Fortalecimento do Processamento para Pecuaristas dos EUA" (Strengthening Processing for U.S. Ranchers, sigla SPUR). O USDA informou que o programa fornecerá pagamentos de até US$ 500 milhões a processadores de carne bovina qualificados. O Serviço de Agricultura (Farm Service Agency) administrará esses pagamentos por meio da Commodity Credit Corporation. O USDA destacou que esse apoio visa ajudar processadores que enfrentam custos elevados de aquisição de gado devido ao rebanho em níveis historicamente baixos e outras pressões de mercado.
Os processadores qualificados devem ser submetidos a inspeção federal ou operar sob o Programa de Inspeção Cooperativa Talmadge-Aiken (Talmadge-Aiken Cooperative Inspection Program) ou o Programa de Transporte Interestadual Cooperativo (Cooperative Interstate Shipment Program). Esses processadores devem ser de propriedade dos EUA e não podem dominar o mercado de processamento de carne bovina em âmbito nacional. O USDA afirmou que atualmente quatro empresas controlam quase 85% do mercado de processamento de carne bovina nos EUA. A agência declarou que manter a capacidade de processamento regional pode proteger o acesso dos pecuaristas ao mercado, apoiar programas de carne bovina com marca e fortalecer a cadeia de suprimentos rural.
O especialista em mercado da RFD News, Tony St. James, destacou que, do ponto de vista da fazenda, os pecuaristas devem ficar atentos ao programa SPUR, pois a estabilidade dos processadores regionais afeta as ofertas de gado, o acesso ao mercado e as oportunidades de carne bovina com valor agregado.
