De acordo com pt.wedoany.com-A equipe de inovação em genômica funcional de culturas da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, liderada pelo acadêmico Wan Jianmin, em colaboração com a Universidade Agrícola de Nanjing, clonou e elucidou o mecanismo molecular pelo qual um gene-chave que regula o transporte de proteínas de armazenamento no arroz mantém o equilíbrio de íons de cálcio nas células, garantindo o transporte e acúmulo dessas proteínas. Os resultados da pesquisa foram publicados na revista The Plant Cell.
As proteínas, como o segundo maior nutriente do grão de arroz, influenciam diretamente a qualidade do sabor, valor nutricional e funcionalidade do arroz. Estudos anteriores já identificaram o complexo proteico central no transporte de proteínas, mas o mecanismo regulatório upstream ainda não era claro.
A equipe de pesquisa, por meio de mutagênese, selecionou um mutante com acúmulo anormal de glutelina e clonou seu gene alvo. O estudo descobriu que a mutação desse gene faz com que a glutelina, que deveria ser armazenada no interior das células da semente, "se perca" e seja secretada erroneamente para o exterior celular. Investigações adicionais revelaram que os íons de cálcio atuam como "controladores de tráfego" nas células, e esse gene mantém especificamente a quantidade desses "controladores" nas organelas, recrutando assim o complexo proteico central necessário para o transporte nas organelas, controlando o transporte eficiente da glutelina ao longo da rota predeterminada dentro da célula. Além disso, esse gene pode atuar em sinergia com seu gene homólogo para manter conjuntamente a estabilidade e eficiência do processo de transporte da glutelina no arroz. Este estudo oferece novas perspectivas e alvos importantes para o melhoramento genético da qualidade proteica do arroz.
Esta pesquisa recebeu apoio do Programa Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento, da Fundação Nacional de Ciências Naturais da China e do Programa de Inovação em Ciência e Tecnologia da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, entre outros.
