De acordo com pt.wedoany.com-Em 9 de junho, foi estabelecida a Fengchu Jincheng (Xangai) Food Co., Ltd., com o representante legal sendo Ren Shijun e um capital social de 10 milhões de RMB. Seu escopo de negócios inclui vendas de alimentos, serviços de gestão de cadeia de suprimentos, agenciamento de transporte internacional de mercadorias, entre outros. A empresa é detida conjuntamente pela Golden Arowana, pela Xangai Detaitu Supply Chain Management Co., Ltd. e pela Xangai Shiyan Jinxin Business Consulting Partnership.

A criação da Fengchu Jincheng está alinhada com a direção que a Golden Arowana vem promovendo nos últimos anos de expansão das cozinhas centrais, cadeia de suprimentos alimentares e extensão dos serviços de restauração. O sistema Yihai Kerry Golden Arowana, ao qual a Golden Arowana pertence, tem como negócio principal, há muito tempo, óleos e gorduras, grãos e farinhas, matérias-primas alimentares e processamento de alimentos, utilizando "Fengchu" como uma marca importante para o negócio de cozinhas centrais. O fato de o escopo de negócios da nova empresa incluir simultaneamente vendas de alimentos, serviços de gestão de cadeia de suprimentos e agenciamento de transporte internacional de mercadorias indica que seu espaço de atuação pode abranger a circulação de ingredientes, organização da cadeia de suprimentos alimentares, armazenagem, distribuição coordenada e fluxo de mercadorias entre regiões. Para serviços de cozinhas centrais e refeições coletivas, é necessária uma cadeia de suprimentos mais refinada que conecte a aquisição de matérias-primas na ponta inicial, o processamento e fabricação na ponta intermediária, a distribuição refrigerada ou em temperatura ambiente na ponta final e a entrega ao cliente final. Uma única entidade produtora de alimentos dificilmente consegue realizar todas essas etapas de forma independente. Como uma empresa recém-criada, se a Fengchu Jincheng, no futuro, colaborar com o sistema existente de processamento de alimentos da Golden Arowana e o sistema de negócios Fengchu, isso ajudará a fortalecer a capacidade de organização da cadeia de suprimentos alimentares em Xangai e na região do Delta do Rio Yangtzé.

Xangai, por si só, possui vantagens em termos de mercado consumidor, logística portuária, agenciamento internacional de cargas, canais de restauração e recursos de clientes corporativos, sendo também adequada para que empresas alimentícias estabeleçam entidades operacionais voltadas para refeições coletivas, redes de restaurantes, canais de supermercados e distribuição regional.

Nos últimos anos, a Golden Arowana tem expandido continuamente seus negócios relacionados a cozinhas centrais. De acordo com o site oficial do Yihai Kerry Golden Arowana, a Fengchu, aproveitando as vantagens dos produtos de óleos e grãos de toda a categoria do grupo e da cadeia de suprimentos global, está planejando e construindo parques de cozinhas centrais em todo o país, criando uma plataforma ecológica de industrialização da culinária chinesa com foco em alimentos básicos à base de grãos. A dificuldade do negócio de cozinhas centrais não reside apenas no processamento e produção, mas também envolve a padronização de matérias-primas, gestão de segurança alimentar, combinação nutricional, resposta a pedidos, prazos de transporte, cobertura de canais e cumprimento de contratos com clientes finais. Os serviços de gestão de cadeia de suprimentos e o agenciamento de transporte internacional de mercadorias no escopo de negócios da nova empresa podem conectar a base de óleos, grãos e alimentos da Golden Arowana, os produtos da cozinha central Fengchu, o atendimento a clientes regionais e a logística inter-regional. Com o crescimento contínuo da demanda por refeições coletivas, refeições escolares, refeições comunitárias, marmitas, pratos pré-preparados e cadeia de suprimentos de restauração, as empresas alimentícias precisam contar com mais entidades especializadas para divisão de trabalho, assumindo a expansão de mercado, a coordenação da cadeia de suprimentos e os serviços de canal.

O desempenho real da Fengchu Jincheng ainda precisa ser observado posteriormente, incluindo se assumirá negócios relacionados à Fengchu, se atenderá à cadeia de suprimentos de cozinhas centrais do Delta do Rio Yangtzé, se formará uma sinergia entre vendas de alimentos e agenciamento de cargas logísticas, bem como a relação de divisão de trabalho com as bases de produção existentes da Golden Arowana, os parques de cozinhas centrais e o sistema de canais. A criação desta nova empresa, por si só, não é de grande escala, mas sua estrutura acionária e escopo de negócios apontam para a construção de capacidades de serviços na ponta final da cadeia industrial alimentar, refletindo o contínuo reforço da Golden Arowana na direção das cozinhas centrais e da cadeia de suprimentos alimentares.