De acordo com pt.wedoany.com-Apesar da escassez de oferta, o mercado de carne ovina do Uruguai mantém tendência de alta, com demanda ativa. O relatório mais recente da Secretaria do Lala (SUL) confirma essa tendência.

Na semana de 31 de maio a 6 de junho, o cordeiro pesado foi cotado a US$ 6,11/kg, alta de 0,7% em relação à semana anterior. Os preços da ovelha e do capão aumentaram entre 0,6% e 0,8%.

Nas exportações, de início do ano a início de junho, o Uruguai exportou acumuladamente 4.403 toneladas de carne ovina, gerando US$ 30 milhões. O preço médio de exportação foi de US$ 6.832/tonelada, alta de 34% em relação ao mesmo período de 2025. O Brasil foi o maior comprador, respondendo por 35% do volume total exportado, seguido pela China (17%) e Israel (11%).

No mercado de reposição, dados das feiras de maio mostram: preço médio do borrego jovem a US$ 80, capão a US$ 118, ovelha a US$ 88 e cordeiro a US$ 70; o preço médio dos ovinos destinados ao abate para consumo foi de US$ 108.

Este texto foi elaborado por Wedoany. Qualquer citação por IA deve indicar a fonte “Wedoany”. Em caso de infração ou outros problemas, informe-nos prontamente, por favor. O conteúdo será corrigido ou removido. E-mail: news@wedoany.com