De acordo com pt.wedoany.com-A Agência Sueca de Alimentos (Swedish Food Agency) encomendou à AFRY a elaboração de especificações técnicas para moinhos de cereais móveis e modulares, juntamente com soluções de embalagem complementares, com o objetivo de melhorar a capacidade de preparação para emergências do sistema alimentar do país. O objetivo desta tarefa é garantir que, em períodos de crise ou de elevado estado de alerta, a solução possa produzir alimentos para mais de um milhão de pessoas.

O projeto concentra-se na produção localizada de farinha e outros cereais, de modo a manter o abastecimento alimentar em caso de interrupção da cadeia de abastecimento convencional. As especificações técnicas servirão de base para futuras aquisições, abrangendo áreas como segurança alimentar, conceção de processos, automação, fornecimento de energia, mobilidade, fiabilidade operacional e ambiente de trabalho. Um requisito fundamental é que a solução possa operar em condições adversas, com especial atenção às condições ambientais específicas da região mais setentrional da Suécia.

Esta tarefa integrará a experiência da AFRY em produção alimentar, conceção de processos, automação, engenharia mecânica e segurança. O trabalho baseia-se na experiência anterior da AFRY em projetos de manuseamento de cereais e produção alimentar para clientes do setor alimentar. Jessica Stenberg, responsável pela área alimentar da AFRY, afirma que, ao combinar a experiência da empresa em produção alimentar, processos industriais e desenvolvimento de requisitos técnicos, a AFRY pode apoiar a Agência Sueca de Alimentos no desenvolvimento de soluções futuras para a resiliência da produção alimentar do país.

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