De acordo com pt.wedoany.com-Os preços globais de alimentos subiram em julho de 2026 para o nível mais alto em mais de três anos, conforme relatório divulgado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) nesta sexta-feira. O índice de preços de alimentos do comércio global da organização subiu 0,6% em relação ao mês anterior em julho, impulsionado principalmente pelos aumentos nos preços de cereais, açúcar e óleos vegetais. O ressurgimento de preocupações com a oferta nos principais corredores de exportação de cereais, combinado com os efeitos do clima adverso nas principais regiões produtoras agrícolas, são as causas diretas desta alta de preços.
O foco de atenção do mercado global de alimentos está se deslocando da turbulência inicial causada pela guerra entre EUA e Irã para a redução da produção agrícola, a incerteza comercial persistente e os riscos cada vez maiores relacionados ao clima. Rotas comerciais, condições climáticas e níveis de oferta estão substituindo os conflitos geopolíticos como variáveis-chave que determinam a trajetória dos preços globais de alimentos.
A situação da oferta na região do Mar Negro é particularmente grave. Os ataques crescentes entre Rússia e Ucrânia intensificaram as preocupações com a oferta em uma das regiões de exportação de cereais mais importantes do mundo, elevando os preços do trigo a uma máxima de dois anos em junho de 2026. Na Europa, após ondas de calor extremas destruírem as lavouras, espera-se que a colheita de cereais registre uma das maiores quedas já documentadas; enquanto a seca nas principais regiões agrícolas dos Estados Unidos ameaça a produção de milho e soja.
O desenvolvimento anômalo do fenômeno El Niño, a interrupção no fornecimento de fertilizantes e o aumento dos custos de energia após o conflito no Irã estão, em conjunto, constituindo uma nova onda de fatores de risco que ameaçam a produção e o comércio no mercado global de alimentos.
