Na Fruit Logistica Asia, realizada em setembro deste ano em Hong Kong, o estande da StePacPPC, líder em soluções de embalagens para produtos frescos, atraiu grande atenção dos visitantes. O Sr. Ivo Tunchel, diretor global de desenvolvimento de negócios da empresa, foi convidado a fazer uma palestra no fórum de negócios, na qual destacou a tecnologia patenteada da StePacPPC no campo da agricultura inteligente — uma solução de embalagem avançada que integra elementos de automação — explicando como ela enfrenta os principais desafios da indústria global de produtos frescos, com ênfase especial em sua aplicação e valor no mercado chinês.

O Sr. Tunchel possui mais de 30 anos de experiência profissional e desempenhou um papel fundamental na promoção e implementação de soluções inovadoras. Ele liderou projetos importantes, como a exportação marítima de melões do Brasil e aspargos do Peru para a Europa, e foi pioneiro na aplicação em larga escala de embalagens automatizadas a granel de agricultura inteligente para mirtilos e cerejas exportadas do Peru e do Chile para a China.

Durante sua apresentação, o Sr. Tunchel utilizou o setor de cerejas como ponto de partida para detalhar os desafios enfrentados pelos exportadores chilenos. Atualmente, cerca de 99% das cerejas chilenas destinadas à China utilizam tecnologia de embalagem em atmosfera modificada. Esse processo é altamente dependente de mão de obra, exigindo que 30% a 35% dos funcionários das fábricas de embalagem realizem o fechamento manual dos sacos. Com o aumento contínuo dos custos trabalhistas, esse modelo se torna insustentável, e a necessidade de transformação automatizada é cada vez mais urgente.

Para enfrentar esses desafios, a StePacPPC desenvolveu o sistema de embalagem automatizado Xflow™. Essa tecnologia combina o empacotamento a granel em alta velocidade com filmes especiais, reduzindo em até 40% os custos de mão de obra e de materiais em comparação aos métodos manuais. Esses filmes especiais criam um ambiente de atmosfera modificada ideal, retardando a taxa respiratória das cerejas e inibindo o crescimento microbiano, garantindo assim a qualidade do produto. Além disso, o filme apresenta excelente desempenho no controle de condensação e umidade. Essa solução de embalagem é fundamental para assegurar que as cerejas chilenas mantenham sua frescura mesmo após mais de 25 dias de transporte marítimo até a China.