De acordo com pt.wedoany.com-Equipamentos inteligentes de triagem estão a transformar o modo de processamento pós-colheita nas principais regiões produtoras de yangmei, como o distrito de Xianju, o distrito de Qingtian na província de Zhejiang e o distrito de Shiping na província de Yunnan. Através de tecnologias como sensores óticos, reconhecimento visual por IA e espetroscopia de infravermelho próximo, a deteção de múltiplos indicadores como teor de açúcar, tamanho e maturação é concluída de uma só vez na linha de transporte, alcançando uma eficiência de triagem que varia de 250 kg a 10.000 frutos por hora, mais de 6 vezes superior à operação manual tradicional, fornecendo suporte técnico para a preservação da frescura, qualidade superior a preço justo e exportação para o estrangeiro.
Na fase inicial de desenvolvimento da indústria, a triagem dependia principalmente do trabalho manual, distinguindo o calibre do fruto e selecionando os danificados com base na experiência, o que resultava em baixa eficiência e padrões inconsistentes. Nas oficinas do distrito de Shiping, os aldeões precisavam de selecionar manualmente, sendo propensos a erros de classificação devido à fadiga e diferenças subjetivas, dificultando a satisfação da produção e comercialização em larga escala. Em locais como Qingtian e Xianju, após a expansão da indústria, as desvantagens da triagem manual tornaram-se cada vez mais evidentes.
Com a transformação da indústria rumo à escala e padronização, vários tipos de máquinas de triagem substituíram gradualmente o trabalho manual e são aplicadas de forma diferenciada de acordo com as necessidades das diferentes regiões produtoras. Em Xianju, a "Terra Natal do Yangmei Chinês", a linha de triagem flexível e não destrutiva introduzida por uma cooperativa local está equipada com sensores óticos e tecnologia de decisão por IA, podendo ler rapidamente dados como o teor de açúcar e o tamanho do yangmei, e encaminhá-lo para diferentes linhas de embalagem de acordo com os padrões, triando 250 kg de yangmei selecionado por hora.
O centro de triagem inteligente em Qingtian, Zhejiang, está equipado com dispositivos de reconhecimento visual externo por IA e deteção de qualidade interna por espetroscopia de infravermelho próximo. Quando o yangmei fresco é transportado no tapete rolante, o equipamento pode concluir de uma só vez a deteção não destrutiva de múltiplos indicadores de cada fruto, como peso, calibre, teor de açúcar e maturação, com os dados a serem transmitidos em tempo real para o sistema de controlo. Esta linha de produção pode triar 10.000 yangmeis por hora, com uma eficiência operacional mais de 6 vezes superior à manual, e uma capacidade de processamento diário máximo de 3.000 kg, fornecendo suporte de controlo de qualidade para a exportação para mercados estrangeiros como Madrid.
Em Shiping, Yunnan, a triagem está integrada com o apoio ao emprego e a modernização industrial. Nas oficinas de triagem da base local de yangmei, os trabalhadores colaboram com o equipamento para realizar a triagem auxiliar, o que reduz a intensidade do trabalho e aumenta a eficiência. O distrito de Shiping integrou a etapa de triagem na cadeia industrial, recorrendo a máquinas de triagem para alcançar o processamento em escala, reduzindo as perdas de fruta e promovendo o emprego local para os aldeões.
Em comparação com os métodos manuais tradicionais, as máquinas de triagem inteligentes podem reduzir eficazmente os danos nos frutos, diminuir a taxa de perdas e alcançar uma padronização na classificação, promovendo "qualidade superior a preço justo". O yangmei de exportação de Qingtian pode atingir 1200 yuans por quilograma, e o yangmei de Xianju chega no dia seguinte a 59 cidades principais, tudo isto graças à simplificação dos processos de circulação e à garantia de qualidade proporcionadas pelas máquinas de triagem.
Do trabalho manual ao inteligente, a atualização iterativa das máquinas de triagem tornou-se um equipamento de alta frequência indispensável na indústria do yangmei, amplamente utilizado em várias bases e centros de triagem, resolvendo os pontos problemáticos da indústria e impulsionando a produção padronizada e o desenvolvimento da marca.
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