De acordo com pt.wedoany.com-O Grupo Hijuelas e a Nefuen inauguraram conjuntamente a fábrica de processamento de avelãs europeias mais ao sul do mundo, na cidade de Osorno, região de Los Lagos, com o objetivo de transformar o sul do Chile num polo de produção, processamento e exportação deste tipo de frutos secos.
A fábrica, localizada em Las Quemas, será responsável pelo processamento da matéria-prima proveniente das regiões de Los Lagos e Los Ríos. O projeto integra num único local as etapas de receção, lavagem, secagem, classificação, quebra, descasque, seleção e preparação para exportação.
O processo produtivo da fábrica abrange quatro fases principais: receção e pré-processamento dos frutos, classificação das avelãs com casca, quebra e descasque, e seleção final, classificação e preparação para exportação destinadas ao exigente mercado industrial.
O CEO do Grupo Hijuelas, Juan Ignacio Goycoolea Sone, afirmou que este projeto marca a entrada formal do grupo numa nova fase anteriormente não explorada – o processamento e comercialização dos frutos –, permitindo à empresa obter maior valor acrescentado e aproximar-se do mercado final.
Com este investimento, o Grupo Hijuelas e a Nefuen planeiam acelerar a transformação do Chile numa força importante na indústria global de avelãs europeias, integrando toda a cadeia, desde a produção e processamento até à comercialização, a partir da região sul.
A atuação da Nefuen no setor das avelãs europeias remonta a 2002, quando a família Mohr estabeleceu os primeiros pomares na região. Desde então, a colaboração com especialistas internacionais e o desenvolvimento de técnicas de melhoramento genético provenientes dos Estados Unidos impulsionaram a expansão desta cultura no sul do Chile. Em 2018, a empresa realizou a sua primeira exportação, processando apenas 8 toneladas de avelãs num mês e meio; atualmente, a nova fábrica processa a mesma quantidade num único turno, refletindo o rápido crescimento do setor nos últimos anos. O projeto integra ainda tecnologias e conhecimentos do Chile, Alemanha, Países Baixos e Estados Unidos, apoiando esta indústria em rápida expansão.
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