De acordo com pt.wedoany.com-A empresa GTF está investindo R$ 120 milhões na construção de uma das maiores fazendas de tilápias do Brasil, no estado do Paraná. O projeto tem capacidade de abate diário de 100 mil tilápias, marcando a expansão estratégica da empresa do setor avícola para o aquícola.
A GTF é uma das seis maiores produtoras de frango e uma das dez maiores exportadoras de carne de aves do Brasil, e agora está expandindo seus negócios para a tilápia. O projeto aquícola, localizado no Paraná, tem investimento total de R$ 120 milhões e será totalmente concluído nos próximos cinco anos. Atualmente, cerca de 80 a 90 hectares de lâmina d'água já estão em operação, com a meta de atingir 200 hectares ao final da obra. Quando estiver em plena produção, a capacidade de abate diário da GTF se aproximará de 100 mil tilápias, colocando-a entre os três maiores produtores do país. Atualmente, o abate diário médio de tilápias da empresa é de cerca de 13 a 14 mil unidades.
De acordo com o Relatório Anual 2025 da Peixe BR, a produção brasileira de tilápia em 2024 foi de 662,2 mil toneladas, um aumento de 132% em relação às 285 mil toneladas de 2015. Na última década, o consumo per capita anual de tilápia no Brasil saltou de 1,47 kg para 2,84 kg, com crescimento médio anual de 10%, impulsionado principalmente pelo aumento da demanda dos consumidores por alimentos saudáveis e pela versatilidade dos filés de tilápia.
O CEO da GTF, Rafael Tortola, afirmou que a tilápia é altamente semelhante ao frango em termos de produtividade, acesso ao mercado e potencial de escala. A empresa planeja controlar toda a cadeia produtiva, desde a criação até o processamento, e já planeja construir uma fábrica exclusiva de processamento de peixe nos próximos anos.
Além do negócio de tilápia, a GTF também possui a marca Canção de frango congelado e peixe, que juntos respondem por 90% da receita da empresa (85% de frango e 5% de tilápia), além da Lorenz, a maior processadora de mandioca do Brasil, que contribui com os 10% restantes da receita.
O Paraná é o estado com a maior produção de tilápia do Brasil, seguido por São Paulo, Minas Gerais, Santa Catarina e Mato Grosso do Sul. A GTF considera que o estado possui uma sólida infraestrutura agrícola, clima favorável e políticas públicas voltadas para a aquicultura, que podem complementar as operações de sua indústria avícola.
