De acordo com pt.wedoany.com-As novas regulamentações do Reino Unido sobre resíduos alimentares entraram oficialmente em vigor em 31 de março, exigindo que a maioria das empresas separem os resíduos alimentares dos resíduos gerais para reciclagem, por exemplo, através da conversão em instalações de digestão anaeróbica (DA) de biogás. A regra visa reduzir as emissões de metano e obriga empresas com mais de 10 funcionários a parar de enviar resíduos alimentares para aterros.
Através do processo de digestão anaeróbica, os resíduos alimentares podem ser convertidos em biogás, uma fonte de energia renovável que transforma resíduos orgânicos em um gás rico em metano e fertilizante. O biogás pode ser usado para aquecimento, geração de eletricidade ou aprimorado para biometano para uso na rede de gás natural e transporte, enquanto o resíduo digerido restante pode ser usado como fertilizante.
A Associação de Digestão Anaeróbica e Recursos Biológicos (ADBA) apoiou amplamente a medida, descrevendo-a como um "passo importante" na política ambiental. Até o final de 2024, havia 756 instalações de digestão anaeróbica em operação no Reino Unido, muitas das quais utilizam resíduos alimentares como matéria-prima.
No entanto, o órgão setorial instou a acelerar a implementação para evitar que recursos valiosos sejam enviados para aterros. Devido a problemas de financiamento e logística, cerca de um quarto dos conselhos locais do Reino Unido podem perder o prazo.
David Newman, Diretor do European Bioeconomy Bureau e ex-Diretor Gerente da Associação de Indústrias de Base Biológica e Biodegradáveis, disse: "Isso é bom para as indústrias de compostagem e biogás, mas o mais importante, os benefícios ambientais mais amplos da separação de resíduos alimentares ajudam a melhorar a gestão geral de resíduos." Ele alertou que o próximo passo será um escrutínio mais rigoroso da qualidade da coleta. "Leva tempo para estabelecer um sistema (cinco anos?), mas durante esse período, as instalações de compostagem e digestão anaeróbica enfrentarão uma grande quantidade de contaminação, principalmente plástico", disse ele. "A Itália passou por essa curva entre 2000 e 2010."
Estima-se que 230.000 toneladas de alimentos não foram consumidos no Reino Unido durante a temporada de Natal. De acordo com dados da Waste Mission, a maior parte acaba em aterros, liberando mais de 160.000 toneladas de equivalente de CO2. A UE processa cerca de 58 milhões de toneladas de resíduos alimentares anualmente, e globalmente cerca de um terço de todos os alimentos são desperdiçados, levando ao aumento das emissões de gases de efeito estufa e perdas econômicas na cadeia de suprimentos. Os EUA têm mais de 300 instalações de biogás convertendo resíduos alimentares em energia renovável, com uma taxa de crescimento de 19% nos últimos cinco anos.
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