De acordo com pt.wedoany.com-Em maio, a competitividade da carne suína brasileira aumentou tanto em relação à carne bovina quanto à de frango, com a diferença de preço para a carne bovina atingindo um recorde e a diferença para a carne de frango diminuindo significativamente.

Nos primeiros 26 dias de maio, o preço da carcaça especial suína negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo caiu 3,7% em relação à média de abril, para R$ 8,68/kg. Este preço real (deflacionado pelo IPCA de 26 de abril) é o mais baixo desde outubro de 2018 (quando era de R$ 8,54/kg).

Pesquisadores do Cepea indicam que a queda de preço está principalmente relacionada à persistente fraqueza da demanda interna este ano.

Nesse contexto, a diferença de preço entre a carcaça bovina e a suína ampliou-se para R$ 16,56/kg, um aumento de 2,1% em relação a abril, atingindo o valor real máximo desde que o Cepea iniciou esta série estatística em 2004.

Já a diferença de preço entre a carne suína e a de frango caiu significativamente 23,4% de abril para os primeiros 26 dias de maio, para R$ 1,39/kg, o nível mais baixo desde abril de 2022 (quando era de R$ 1,15/kg). Quanto menor a diferença, maior a competitividade da carne suína em relação à carne de frango.

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