Um novo estudo mostra que os principais varejistas de alimentos da Ásia têm deficiências na definição e relato de metas de redução de metano, levantando dúvidas sobre o compromisso do setor em controlar esse potente gás de efeito estufa nas cadeias de fornecimento de carne, laticínios e arroz.
A organização ambiental Mighty Earth avaliou vários varejistas, incluindo China, Japão, Singapura e Coreia do Sul, e descobriu que eles têm lacunas em áreas-chave, como reconhecimento do papel do metano, relato transparente de emissões, promoção de proteínas alternativas e tratamento do metano gerado pelo desperdício de alimentos. As empresas avaliadas incluíram o DFI Retail Group, Sun Art Retail Group, operações chinesas da Walmart, Aeon e Seven & i Holdings do Japão, FairPrice Group de Singapura, e E-Mart e Lotte Shopping da Coreia do Sul.
O estudo apontou que nenhuma dessas empresas divulgou publicamente dados de emissões de metano relacionados a carne, laticínios e arroz, nem reconheceu o metano como parte principal de sua pegada climática ou definiu metas de redução alinhadas com o Compromisso Global de Metano. O metano, um gás de efeito estufa de vida curta mas potente, tem um efeito de aquecimento cerca de 80 vezes maior que o dióxido de carbono em 20 anos, e a pecuária global contribui com aproximadamente 32% das emissões antropogênicas de metano.
Na avaliação, a Aeon japonesa teve um desempenho relativamente melhor, liderando o ranking geral, mas obteve apenas 20,5 pontos em uma escala de 100, destacando a falta de ambição dos varejistas da região em mitigar o gás metano. Embora a Aeon tenha reconhecido o impacto climático do metano da pecuária, ainda não implementou medidas específicas de redução.
O FairPrice Group de Singapura ficou em último lugar no estudo, com pontuação zero em 20 indicadores, refletindo ações insuficientes em poluição por metano e apoio a alimentos à base de plantas. O FairPrice respondeu que o estudo não cobriu todas as suas responsabilidades como maior varejista, incluindo a manutenção da segurança alimentar em um país que importa mais de 90% dos alimentos, e que definiu uma meta de emissões líquidas zero para 2045 para emissões de escopo 1 e 2, estando atualmente desenvolvendo um roteiro para reduções de escopo 3.
O FairPrice afirmou: "Embora ainda não tenhamos relatado publicamente esses esforços, estamos em diálogos contínuos e proativos com parceiros do ecossistema e ONGs para abordar áreas de alto impacto na cadeia de valor, e acreditamos que a ação coletiva terá o maior efeito." A empresa também mencionou ter planos de descarbonização da cadeia de fornecimento, medidas para reduzir o desperdício de alimentos e, desde 2017, estoca alternativas de carne à base de plantas, vendendo 80 marcas relacionadas.
Meihua Piao, ativista da Mighty Earth em Tóquio, destacou que os supermercados podem desempenhar um papel crucial na moldagem das dietas dos consumidores, expandindo a oferta de produtos à base de plantas e definindo metas de vendas. O relatório recomenda que os varejistas atinjam uma proporção de vendas de 60% proteínas vegetais e 40% proteínas animais até 2030, e alerta que as emissões de metano da produção de alimentos estão se tornando um problema urgente na Ásia. Em 2023, a região emitiu cerca de 4,58 bilhões de toneladas de equivalente de CO2 em metano. A Ásia produz e consome aproximadamente 90% do arroz mundial, cultura que contribui com cerca de 10% das emissões antropogênicas globais de metano. Simultaneamente, a demanda por carne está crescendo rapidamente, com a FAO e a OCDE prevendo um aumento de 78% no consumo de carne e frutos do mar na Ásia até 2050.
