De acordo com pt.wedoany.com-A Alpina lançou a plataforma Agrósfera, que integra tecnologia e análise de dados para a tomada de decisões nas fazendas, visando aumentar a sustentabilidade e a eficiência da produção de laticínios. O setor de laticínios da Colômbia representa 9,3% da indústria alimentícia nacional, com um consumo per capita de aproximadamente 148 litros de leite por ano, gerando mais de 20.500 empregos e sendo a principal fonte de sustento em regiões como Antioquia, Boyacá, Cundinamarca e Nariño.
O Agrósfera permite que os pecuaristas acessem informações cruciais sobre produtividade, nutrição animal, uso da terra e sustentabilidade, identificando oportunidades de melhoria, aumentando a competitividade e reduzindo o impacto ambiental.
A Alpina também promove ações destinadas a fortalecer a capacidade das fazendas de enfrentar as mudanças climáticas, estabelecendo parcerias com a Rainforest Alliance (Aliança pela Floresta) e a The Nature Conservancy (Conservação da Natureza), difundindo práticas como pastagens multiespécies, adubação orgânica, compostagem, minhocultura e soluções baseadas na natureza.
O lançamento da plataforma acelera uma estratégia que já havia estabelecido indicadores históricos nas fazendas parceiras. Esses produtores alcançam uma produtividade 3,5 vezes superior à média nacional, com 15.600 litros por hectare ao ano, enquanto a média nacional é de 4.500 litros.
Atualmente, esses pecuaristas mantêm a mesma produção utilizando apenas 71% do gado e 47% menos terra em comparação com 2014, com uma pegada de carbono média de apenas 0,8 kg de CO₂ equivalente por litro de leite.
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